
丸ごと1個!のせて焼くだけハッセルバックトマト

トマトを丸ごと焼いた豪快なおつまみレシピ!温かいトマトにとろ〜りチーズがたまらない美味しさです。
トースターで作れるので、忙しい日や夜食にピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね♫
ハッセルバックトマト
1人分
材料:
トマト 1個
スライスチーズ 1枚
パン粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
パセリ 適量
塩コショウ 少々
作り方:
1.トマトはヘタを切って下にむけ、底を切り落とさないようにして1センチ幅に切り込みを入れる。
2.(1)に小さく切ったスライスチーズを挟んで耐熱容器に入れ、塩コショウとパン粉をふり、上からオリーブオイルをかける。
3.(2)をオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで4〜5分加熱し、パセリをのせたら、完成!