【エリンギは分厚く切るべし】目を閉じたらだまされる！？ほぼホタテの簡単おつまみレシピ

エリンギをアルミホイルに包んでじわじわと蒸し焼きにしたら、モッチモチでまるでホタテ！バターじょうゆでコク旨のレシピです。トースターで作れる「簡単エリンギレシピ」！ご飯のおかずにもお酒のお供にもピッタリです。

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アルミホイルで包んでじっくりと火を通したエリンギは最高にモチモチ！トースターに入れるだけの簡単レシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♫

エリンギのホイル焼き

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1人分

材料：

エリンギ　100g

アスパラガス　1本

コーンの水煮缶　20g

バター　10g

【A】酒　大さじ1

【A】しょうゆ　大さじ1

作り方：

① エリンギは3センチの長さに切る。

② アスパラガスは根本をピーラーでむき、3等分に切る。

③ 大きめに切ったアルミホイルに①、②、コーンの水煮缶、バターをのせ、【A】を回しかけて包む。トースターで10分焼き、エリンギに火が通ったら、完成！

お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳