
蒸し器がなくても大丈夫♫フライパンでピーマンしゅうまい

ピーマンに肉だねを詰めて蒸した、簡単なしゅうまいをご紹介します!皮で包まないので形が崩れる心配なし!フライパンで作れる、お手軽なレシピです。
水分をたっぷり使って蒸すので、ピーマンの苦味も軽減されてますよ。ぜひ作ってみてくださいね♫
フライパンでピーマンしゅうまい
1人分
材料:
ピーマン 2個
〈肉だね〉
豚ひき肉 50g
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
片栗粉 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
酒 小さじ1/2
塩コショウ 少々
作り方:
1.ピーマンは上下の部分を切り落とし、3等分にする。
2.ボウルに〈肉だね〉の材料を入れて混ぜ、(1)に詰める。
3.フライパンに1〜2センチほどのお湯をわかし、深さがある耐熱皿をおいて(2)をのせる。
4.蓋をし、水分がなくなるまで中火で7〜8分蒸したら、完成!