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丸ごと器に!切ってびっくりピーマンエッグ

ピーマンの中から・・・

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BuzzFeed

ピーマンの中に卵とベーコンを入れて焼いたびっくりおかず!焼く前に電子レンジで加熱するので、ピーマンの苦味が軽減されます♪

お子さまのお弁当にもピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね♫

丸ごと器に!切ってびっくりピーマンエッグ

BuzzFeed

ピーマンエッグ

1人分

材料:

ピーマン 2個

卵 2個

粉チーズ 大さじ1

ベーコン 1枚

塩コショウ 少々

サラダ油 大さじ1

作り方:

1.ボウルに卵、粉チーズ、1センチ角に切ったベーコン、塩コショウを入れてよく混ぜる。

2.ピーマンはヘタをとって種を取り除き、(1)を流し込む。

3.(2)を耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

4.フライパンにサラダ油をひき、(3)をこんがり焼き色がつくまで両面を焼いたら、完成!

お好みでトマトケチャップをつけてお召し上がりください。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳