【豚汁の素って知ってる？】今までの作り方には戻れない！？史上最高に時短の画期的レシピ

たった数分煮込むだけで、具材に味が染みた激ウマ豚汁レシピ。大根は冷凍することで細胞が壊れて食感が柔らかくなり、味が染みやすくなります。冷凍庫に常備しておけば、食べたいときにすぐ作れる！新生活にピッタリな「作り置き」レシピです。

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味が染みたコクのある豚汁が時短で作れるなんて最高！作り置きにピッタリのレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♫

下味冷凍の豚汁

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2人分

材料：

大根　2センチ

にんじん　2センチ

ごぼう　1/6本

長ねぎ　1/4本

豚バラ肉（薄切り）　100g　

【A】和風だしの素　小さじ1

【A】ごま油　小さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1/2

水　400ml

みそ　大さじ2

作り方：

① 大根は皮をむいていちょう切り、にんじんは皮をむいて半月切り、ごぼうは包丁の背を使って表面を軽くこそげ取って斜め切り、長ねぎは斜め切りにする。豚バラ肉は一口大に切る。

② 保存袋に①、【A】を入れてもみ、密封する。冷凍庫に入れて凍らせる。

③ 食べる時は②を解凍にして鍋に入れ、水を加えて煮立たせる。沸騰したら5分煮て火を止め、みそを溶かし入れたら、完成！

お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳