【マヨネーズで簡単！】揚げ焼きなのにサクサク！激ウマ鮭フライ

マヨネーズをぬってパン粉をつけることで、薄力粉と卵をつける工程を省略！少ない油で揚げ焼きにした、簡単に作れる鮭フライレシピです。揚げたてのサクサク食感はたまらない美味しさです！

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薄力粉をはたいて、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけ、おまけに油の処理もあるなんて、おうちでフライを揚げるのは面倒。そんな人にはマヨネーズ衣のレシピがオススメです。簡単に衣をつけて少ない油で揚げ焼きにすれば、サクサクな鮭フライの完成です！

【マヨネーズで簡単！】揚げ焼きなのにサクサク！激ウマ鮭フライ

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1人分

材料：

鮭の切り身　1切れ

A塩　小さじ1/2

A黒コショウ　適量

マヨネーズ　大さじ1

パン粉　大さじ3

サラダ油　大さじ4

作り方：

① 鮭の切り身は骨をとって一口大に切り、Aをもみこみ、マヨネーズをぬる。

② ①にパン粉をまぶす。

③ フライパンにサラダ油をひき、②をこんがりきつね色になるまで揚げ焼きにしたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳