【鶏むね肉なのに肉汁ジュワッ！】節約派は見逃せない！唐揚げ裏技レシピ

鶏むね肉と「お麩」を混ぜて作った「鶏むね肉の唐揚げ」レシピ。みそ汁や煮物に入れるお麩ですが、揚げてもとってもおいしいんです。お麩を入れることで、鶏むね肉のパサつきが抑えられ、ジュワッと旨味があふれますよ！

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みそ汁の具で登場する「お麩」を、鶏むね肉と混ぜてま唐揚げにしたら超おいしい！ぜひ、作ってみてくださいね♫

鶏むね肉とお麩の唐揚げ

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2人分

材料：

鶏むね肉　150g

【A】お麩　30g

【A】しょうゆ　大さじ2

【A】酒　大さじ2

【A】マヨネーズ　大さじ2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ4

作り方：

① 鶏むね肉は包丁でたたいてミンチ状にする。

② ボウルに①、【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。一口大に丸め、片栗粉をまぶす。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて置く。全面にこんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにしたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳