【えのきの軸は捨てないで！】バターとポン酢で激旨ステーキ

捨ててしまいがちなえのきの軸。焼いてポン酢ダレとバターをかけたら、今まで食べなかったことを後悔するくらい美味しいんです。えのきの美味しさを再発見できるレシピ。ぜひチャレンジしてみてくださいね！

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えのきの軸をじっくり焼いた簡単レシピのご紹介です。味付けはとってもシンプル。ポン酢だけでも美味しいのに、バターの誘惑をプラスした激旨ステーキです。ぜひ作ってみてくださいね♫

【ポン酢とバターがガチで旨い！】えのきの軸のバタポンステーキ

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1個分

材料：

えのきの軸　1株

サラダ油　大さじ1

■タレ

ポン酢　大さじ1

砂糖　小さじ1

万能ねぎ　適量

バター　10g

作り方：

① フライパンにサラダ油をひき、えのきの軸を焼く。

② ひっくり返して〈タレ〉を入れ、蓋をしてこんがり焼き色がつくまで焼く。

③ お皿に移し、万能ねぎをちらし、バターをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳