【なすが衣に？！】コスパ最強のフワフワ揚げが本気で旨い！

豆腐とはんぺんのフワフワ生地をなすを衣にして揚げたおつまみレシピ。食べごたえ抜群なのに、コスパは最高です。

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パクパク止まらない！やみつきなすレシピです。これならなすが苦手な人でも食べられる！？ぜひ、作ってみてくださいね♫

なす衣のフワフワ揚げ

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2人分

材料：

なす　1本

片栗粉　大さじ3

ウインナー　2本

A木綿豆腐　1丁 　

Aはんぺん　1枚

Aマヨネーズ　大さじ1

A鶏ガラスープの素　小さじ1

Aおろししょうが　小さじ1/2

A塩　小さじ1/2

揚げ油　適量

作り方：

① なすはヘタを切り落として1センチ角に切り、保存袋に入れて片栗粉をまぶす。

② ボウルにAと細かく切ったウインナーを入れてよくこねる。丸く形をととのえ、①を表面から押しつける。

③ 揚げ物用の鍋に底から3センチまで揚げ油を注ぎ、180度に熱する。②を入れこんがり揚げたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳