
とろ〜りこってり♫なすの豚バラ巻きステーキ

甘じょっぱい味付けはごはんに合う!
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
なすを豚バラ肉で巻いて焼いた、ごはんが止まらないおかずレシピ。ジュワッと広がるなすの旨味が、やみつきになること間違いなしです。
甘じょっぱい味付けはお子さまも大好き!ぜひ作ってみてくださいね♫
なすの豚バラ巻きステーキ
1人分
材料:
なす 1本
豚バラ肉 100g
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 小さじ1
万能ねぎ(小口切り)適量
作り方:
1.なすはヘタを切り落として縦4等分にし、豚バラ肉を巻きつける。
2.フライパンにサラダ油をひき、(1)にこんがり焼き色がつくまで焼く。
3.(2)に酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れて一煮立ちさせてお皿にうつし、万能ねぎを載せたら、完成!