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簡単ジューシー♫なすで包むアレンジ餃子

餃子の皮の代わりになすで包む!

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BuzzFeed

なすで肉だねを包んで焼いた、ジューシーなアレンジ餃子。トロトロのなすの食感とジュワッとあふれる肉汁がたまりません。

夏野菜が出回る時期にぴったりなレシピ!ぜひ作ってみてくださいね♫

簡単ジューシー♫なすで包むアレンジ餃子

BuzzFeed

なすで包むアレンジ餃子

1人分

材料:

なす 2本

〈肉だね〉

豚ひき肉 50g

キャベツ(みじん切り)1/8個

しょうゆ 大さじ1 

片栗粉 小さじ1

鶏ガラスープの素 小さじ1

塩コショウ 少々

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ごま油 小さじ1

作り方:

1.なすはヘタをとって薄くスライスし、耐熱皿にのせて軽くラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。

2.ボウルに〈肉だね〉の材料を入れ、手でよくこねる。

3.(1)に(2)を挟み、ごま油をひいたフライパンで両面こんがり焼いたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳