【だまされたと思ってやってみて】切り干し大根と豚汁のびっくりな組み合わせ

切り干し大根は煮物だけじゃない！みそ汁に入れてもとってもおいしいんです。今回は豚汁にアレンジ！切り干し大根の出汁で、ほっこりおいしいレシピです。

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出汁いらずで絶品！切り干し大根入り豚汁レシピです。食欲の秋にピッタリ！ぜひ、作ってみてくださいね♫

切り干し大根入り豚汁

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2人分

材料：

切り干し大根　20g

長ねぎ　1/4本

にんじん　1/5本

豚バラ肉　100g

ごま油　小さじ1

水　400ml

みそ　大さじ2

小ねぎ（小口切り）　適量

　

作り方：

① 長ねぎは斜め切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。

② 切り干し大根はサッと水で洗い、食べやすく切る。

③ 鍋にごま油を中火で熱し、豚バラ肉、①、②を入れて炒める。油が回ったら水を入れて煮立て、野菜が柔らかくなるまで10分程度煮る。みそを溶かして火を止めておわんに盛り、小ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳