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寒い日の定番のおでん。しっかりと味がしみた大根にするには煮る時間がかかる!そんな時は大根を冷凍して使うのがオススメです。生のまま冷凍すると繊維が壊れるので、調理した時に味がしみやすくなりますよ!大根を使った料理にもアレンジ可能です!
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff