
おうちで屋台気分!丸ごときゅうりの1本漬け

屋台で見かけるきゅうりの1本漬け。調味料に漬けて冷やすだけで、おうちで簡単に作れちゃうんです。
おうちでお祭り気分を味わえるレシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫
丸ごときゅうりの1本漬け
3本分
材料:
きゅうり 3本
塩 小さじ1
水 50ml
白だし 50ml
唐辛子(輪切り)適量
作り方:
1.きゅうりはヘタを落とし、ピーラーで間隔をあけて皮をむく。
2.(1)に塩をもみこみ、水分が出たらキッチンペーパーで拭きとる。
3.保存袋に、(2)、水、白だし、唐辛子を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
4.(3)に割り箸か木製の棒をさしたら、完成!