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鶏胸肉1枚使い切り!こってり濃厚トンテキならぬチキテキ

豚肉で作るトンテキを、鶏胸肉でアレンジした絶品おかず!濃厚なソースがお肉に絡んで、ご飯が何杯でも食べられます。鶏胸肉を丸ごと1枚使うので、たんぱく質がとっても豊富!筋肉が喜ぶレシピです♡鶏胸肉なので家計に優しいのも、嬉しいポイントですよね♫

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鶏胸肉なのにパサつきなし!濃厚なソースと、しっとりお肉が絶妙のおかずレシピです。鶏胸肉を丸ごと1枚使いますが、一人でぺろっと食べられちゃいます!

たまにはガッツリ食べてパワーをつけて!スタミナ満点のメニューで、暑い夏をのりきりましょう!ぜひ作ってみてくださいね♫

鶏胸肉1枚使い切り!こってり濃厚トンテキならぬチキテキ

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チキテキ

1人分


材料:

鶏胸肉 1枚

薄力粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1

にんにく(スライス)1片分

ウスターソース 大さじ2

トマトケチャップ 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

みりん 小さじ1

バター 10g

塩コショウ  少々


作り方:

1.鶏胸肉はフォークで数カ所に穴を開け、薄力粉と塩コショウをまぶす。

2.ボウルにウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ、みりんを入れて混ぜておく。

3.フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火にかけ、きつね色になったら取り出す。

4.(3)のフライパンを再び中火にして(1)を入れて両面焼き、こんがり焼き色が付いて中まで火が通ったら(2)を回しかけ、バターを加えて煮絡める。

5.お皿によそい、(3)をのせたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳