
鶏むね肉でふわふわ♡青のり入りチキンナゲット

鶏むね肉と豆腐で最高にふわふわ食感♫
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
外はカリカリ中はふわふわのチキンナゲット。豆腐と鶏むね肉で作るので、いっぱい食べても大丈夫!?
青のりの香りが食欲をそそるレシピです。ぜひ作ってみてくださいね!
青のり入りチキンナゲット
2人分
材料:
鶏むね肉 150g
豆腐 80g
卵 1個
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1/2
青のり 大さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
トマトケチャップ 適量
作り方:
1.鶏むね肉は包丁で叩いてミンチ状にする。
2.ボウルに(1)、水切りした豆腐を入れ、手でぎゅっとつぶしながら粘りが出るまでよく混ぜる。
3.(2)に、卵、片栗粉、マヨネーズ、にんにく、青のり、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
4.サラダ油を入れた鍋を中火にかけ、(3)をスプーンですくって成形し、両面がきつね色になるまで揚げる。
5.お好みでトマトケチャップを添えたら、完成!