
鶏むね肉がごちそうに♡チーズ入りチキンナゲット

鶏むね肉を叩いて作る、チーズ入りチキンナゲット。ふわふわ食感とチーズのコクがたまらないおかずレシピです♪
鶏むね肉なのでコスパもいい!ぜひ作ってみてくださいね♫
チーズ入りチキンナゲット
2人分
材料:
鶏むね肉 150g
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
薄力粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
溶き卵 1/2個分
マヨネーズ 小さじ1
ピザ用チーズ 30g
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
作り方:
1.鶏むね肉は包丁でたたきつけるように細かく刻みミンチ状にする。
2.ボウルに(1)、酒、しょうゆを入れ、手でぎゅっとつぶしながら粘りが出るまでよく混ぜる。
3.(2)に、薄力粉、片栗粉、溶き卵、マヨネーズ、ピザ用チーズ、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
4.サラダ油を入れた鍋を中火にかけ、(3)をスプーンですくって成形し、両面がきつね色になるまで揚げたら、完成!
お好みでトマトケチャップを添えてください。