
春キャベツでおもてなしレシピ!ベーコンとキャベツのキッシュ

冷凍パイシートを使えば簡単♡
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
冷凍パイシートを使ったお手軽キッシュレシピ。春キャベツの甘さととベーコンの旨味が絶品です!
高見えするのでおもてなしにもピッタリ。ぜひ作ってみてくださいね♫
ベーコンとキャベツのキッシュ
直径18センチのタルト型
材料:
キャベツ(千切り)1/4個
冷凍パイシート 2枚
卵 2個
ベーコン 1枚
ピザ用チーズ 30g
生クリーム 100ml
顆粒コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々
作り方:
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.冷凍パイシートは冷凍庫から出して常温に戻し、2枚の端を重ねて麺棒で伸ばす。タルト型にしいて形を整え、底面に数ヶ所フォークをさして穴をあけ、焼くまで冷蔵庫で冷やしておく。
3.ボウルにキャベツを入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
4.別のボウルに卵、1センチ幅にカットしたベーコン、ピザ用チーズ、生クリーム、顆粒コンソメ、塩コショウを入れて混ぜ、(3)に入れてよく和える。
5.(2)に(4)を注ぎ入れ、180℃のオーブンで約25~30分焼いたら、完成!