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クリームチーズ不要!ヨーグルトでバスクチーズケーキ

水切りヨーグルトで♡材料5つで簡単です!

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BuzzFeed

あっと驚く見た目の、真っ黒なバスク風チーズケーキ。こちらはクリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使った、ヘルシーで安価なスイーツレシピです。

高温のオーブンで長時間焼くだけで、外側は香ばしく、中はしっとりと仕上がります!

材料はたったの5つ!ぜひ作ってみてくださいね♫

クリームチーズ不要!ヨーグルトでバスクチーズケーキ

BuzzFeed

ヨーグルトでバスクチーズケーキ

直径15センチ丸型1台分

材料:

ヨーグルト 450g

生クリーム 200ml

砂糖 70g

薄力粉 100g

卵 2個

作り方:

1.ボウルにざるとキッチンペーパーをのせ、その上にヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩置いて水切りする。

2.オーブンは230℃に予熱しておく。クッキングシートはくしゃくしゃにしてから広げ、型に敷いておく。

3.ボウルに(1)、砂糖を入れて練り混ぜ、卵を溶いて2〜3回に分けて混ぜる。生クリームを加えてもったりとするまで混ぜ、薄力粉をふるい入れる。

4.型に(3)を流し入れ、230℃のオーブンで45分焼く。粗熱を取り、冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳