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夏の定番のそうめん 。めんつゆでさっぱり食べるのももちろん美味しいけれど、毎回は飽きてしまいますよね。
そんな時にオススメなのが、油そば風にアレンジすること。和えるだけでコクがアップするので、夏バテ防止にもよいですよ!
ぜひ、明日のお昼に作ってみてくださいね♫
和えるだけでコク増し!油そば風そうめん

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油そば風そうめん
1人分
材料:
そうめん 2束(100g)
〈たれ〉
ごま油 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
白菜キムチ 適量
万能ねぎ 適量
いりごま 適量
卵黄 1個
作り方:
1.そうめんは袋の表記時間通り茹でて冷水でしめる。
2.ボウルに〈たれ〉の材料、(1)のそうめんを入れてしっかり混ぜる。
3.(2)を器に盛り、お好みで白菜キムチ、万能ねぎ、いりごま、卵黄をトッピングしたら、完成!