10年連続でミシュランの星を獲得している名店「銀座 うち山」。このお店の名物メニューは「鯛茶漬け」だ。
その鯛茶漬けがこちら。
ネット上で絶賛されている。
実はこの鯛茶漬けが「弁当」になっていた
この弁当は「キリン 生茶」と「銀座 うち山」のコラボ商品。値段は2160円で8月11日までの期間限定商品だ。お弁当販売サイト「ごちクル」で注文することができる。
容器が温まる仕組みになっているため、店と同じ温かい状態のお茶漬けを食べることができるという。
作り方は簡単
ご飯が浸るくらい生茶をたっぷり注ぐ
蓋をして紐を引き、蒸気が収まるまで待つ
アツアツの鯛茶漬けが完成！
この弁当を取り扱う「ごちクル」は次のように話す。
「うち山さんの鯛茶漬けは、ランチにも関わらず、一ヶ月近く予約待ちの時もあります。お店に行かなくても手軽に食べられるようになりましたのでぜひお試しください」