
1. 作り方を最後まで読まずに、作り始めてしまう。

2. 小麦粉を袋から直接、計量カップで取り出す

3. 計量器を使わずに材料を計る

4. 重曹の代わりにベーキングパウダーを使用する(またはその逆も)。
5. いざ、使うとなった時にバターが常温になっていない。
6. ケーキ型の用意をしないまま、ケーキだねを作り始めてしまう。

7. ケーキ型にオーブンシートを敷いていない。

8. バターと砂糖をクリーム状にするとき、途中で手を止める。
9. 作業をしながら、ボウルの側面についた材料をヘラで落とすのを怠る

10. ケーキだねに一つまみの塩を足さずに作業する。
11. レシピの指示に従って、粉状の材料をふるうことを怠る
12. 予熱は怠らない。

13. オーブンが正しい温度であることを確認しない。

14. 焼いている最中にオーブンの扉を開けてしまう。
15. ケーキが完全に冷めるのを待たずに、飾りを始めてしまう。

このほかにもケーキ作りの腕を上げるコツを知るには、このビデオで:
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この記事は英語から翻訳されました。