【食べるドレッシング】ピスタチオとアボカドの濃厚リッチな味わい！

ピスタチオの香ばしいかおりとコクがそのまま味わえる、ピスタチオ好きにはたまらない逸品のドレッシングレシピです！ サラダにかけてアボカドのクリーミー感とピスタチオの風味豊かな味わいをお楽しみください。

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アボカドとピスタチオをミキサーにかけるだけで、濃厚リッチなドレッシングに！

サラダにかけるのはもちろん、ディップソースに使ったり、トーストに塗ったり、アレンジ豊富ですので、ぜひ作ってみてくださいね♫

ピスタチオとアボカドの食べるドレッシング

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ピスタチオアボカドの食べるドレッシング

2人分

材料：

■ドレッシング

アボカド　1/2個

ピスタチオ　20g

にんにく　1/2片

豆乳　90ml

酢　小さじ1

塩　小さじ1/2

■トッピング

アボカド　1/4個

ピスタチオ　適量

ブラックオリーブスライス　適量

黒コショウ　適量

作り方：

1.ドレッシングの材料をミキサーにかける。

2.トッピングのアボカドは薄切りにし、ピスタチオは砕く。

3.(1)を器に盛り、(2)、ブラックオリーブスライスをのせ、黒コショウをふりかけたら、完成！

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