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ポリポリが止まらない!塩もみ不要!重しも必要なし!材料全て漬けるだけ!無限ゆず大根

もう市販のものは買えない美味しさ!ポリポリ感がやみつきになる無限ゆず大根レシピ!!面倒な手間なく全ての材料を漬けるだけ! たっぷりゆずの香りが染み込んだゆず大根は作り置きもできるので大根の消費にも◎

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塩もみ不要で重しも使わずに作れるゆず大根。常備菜としても大活躍!ぜひ作ってみてくださいね♫

ポリポリが止まらない!塩もみ不要!重しも必要なし!材料全て漬けるだけ!無限ゆず大根

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4人分

材料:

柚子 1個

大根(拍子切り) 500g

砂糖 80g

酢 10g

塩 10g


作り方:

1.ゆずは果汁を絞り、皮の黄色い部分をむいて千切りする。

2.(1)と全ての材料を保存袋に入れ、冷蔵庫に半日置いたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳