無限！ピリ辛なすの大葉漬け

調味料に漬けるだけでやみつきおかずに！ パンチの効いたにんにくと甘辛いしょうゆ味がクセになるおいしさのなすレシピ。皮はパリッと中はとろとろな食感のなすが旨辛なタレに染み込み、お箸が止まりません！

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カラッと揚げ焼きにしたなすを、ピリ辛にんにくダレに漬けるだけでご飯が進む一品に！ 

ぜひ作ってみてくださいね♫   

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なすの大葉漬け

1人分

材料：

なす　1本

大葉　5枚

Aしょうゆ　小さじ2

A砂糖　小さじ1

Aごま油　小さじ1

Aにんにく（スライス）　1/2片分

A七味唐辛子　適量

A水　小さじ2

作り方：

1.大葉をちぎる。

2.サラダ油を熱し、なすをカリッとするまで1分揚げ、油を切る。

3.容器に(1)、(2)を入れてAを注ぎ、15分置いたら完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳