【食べるドレッシング】カリカリベーコンとマッシュルームの旨味が凝縮！

マッシュルームの香りと旨味がたまらない！炒めた玉ねぎとマッシュルームの旨味を凝縮し、ドレッシングに仕立てました。トッピング に生のマッシュルームを使用し、上品な香りと独特の食感が楽しめるレシピです♪

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ドレッシングとしてだけでなく、パスタソースにも！

サラダにドレッシングとしてかけるだけでなく、ゆでたパスタと和えると簡単にマッシュルームクリームパスタも作れちゃいます！アレンジ豊富なドレッシングなのでぜひ作ってみてくださいね♫

カリカリベーコンとマッシュルームの食べるドレッシング

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ホワイトマッシュルームの食べるドレッシング

2人分

材料：

玉ねぎ　 100g

ホワイトマッシュルーム　4個

オリーブオイル　小さじ1

塩　小さじ1/4

生クリーム100ml

■トッピング

ベーコン　適量

ホワイトマッシュルーム　1〜2個

パセリ　適量

オリーブオイル　適量

作り方：

1.フライパンにオリーブオイルをひいて、薄切りにした玉ねぎ、マッシュルームを炒めて塩をふ入れ、ミキサーにかける。

2.ベーコンは5ミリ角に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。

3.器に(1)を入れ、薄切りにしたホワイトマッシュルーム、(2)、パセリを盛り、オリーブオイルをかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳