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【食べるドレッシング】カリカリベーコンとマッシュルームの旨味が凝縮!

マッシュルームの香りと旨味がたまらない!炒めた玉ねぎとマッシュルームの旨味を凝縮し、ドレッシングに仕立てました。トッピング に生のマッシュルームを使用し、上品な香りと独特の食感が楽しめるレシピです♪

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BuzzFeed

ドレッシングとしてだけでなく、パスタソースにも!


サラダにドレッシングとしてかけるだけでなく、ゆでたパスタと和えると簡単にマッシュルームクリームパスタも作れちゃいます!アレンジ豊富なドレッシングなのでぜひ作ってみてくださいね♫

カリカリベーコンとマッシュルームの食べるドレッシング

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ホワイトマッシュルームの食べるドレッシング

2人分


材料:

玉ねぎ  100g

ホワイトマッシュルーム 4個

オリーブオイル 小さじ1

塩 小さじ1/4

生クリーム100ml


■トッピング

ベーコン 適量

ホワイトマッシュルーム 1〜2個

パセリ 適量

オリーブオイル 適量


作り方:

1.フライパンにオリーブオイルをひいて、薄切りにした玉ねぎ、マッシュルームを炒めて塩をふ入れ、ミキサーにかける。

2.ベーコンは5ミリ角に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。

3.器に(1)を入れ、薄切りにしたホワイトマッシュルーム、(2)、パセリを盛り、オリーブオイルをかけたら、完成!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳