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混ぜて冷やすだけ!フロマージュマスカットゼリー

シャインマスカットをふんだんに使用したゼリーに濃厚なハニーマスカルポーネをのせるだけで、上品な味わいのデサートに。 爽やかでさっぱりとしたゼリーと甘いシャインマスカットの風味が口いっぱいに広がります。 フルーティーでみずみずしいシャインマスカットのぜいたくな味わいを楽しめるレシピです。

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混ぜて冷やすだけで簡単に作れるマスカットゼリー。ひんやり冷たくてプルプル食感のゼリーはこれからの暑い夏にぴったりのスイーツです。ぜひ作ってみてくださいね♫

混ぜて冷やすだけ!フロマージュマスカットゼリー

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混ぜて冷やすだけ!フロマージュマスカットゼリー

1人分


材料:

マスカット 適量

水 100ml

砂糖 小さじ2

粉ゼラチン 3g

白ワイン 小さじ4

マスカルポーネ 30g

はちみつ  小さじ1/2


■飾り用

マスカット(スライス) 2枚


作り方:

1.鍋に水と砂糖を入れて煮立て、火からおろして粉ゼラチンをふり入れ混ぜ溶かし、粗熱がとれたら、白ワインを加えて混ぜる。

2.半分に切ったマスカットと(1)を器に入れて冷蔵庫で3時間冷やし固める。

3.(2)を器から外してお皿に盛る。ボウルにマスカルポーネとはちみつを入れて混ぜ、上にのせ、飾り用マスカットを飾ったら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳