かけるだけでいつものサラダが美味しくなる！食べるドレッシング10選！

野菜にかけるだけで、いつものサラダがグレードアップ！おしゃれなドレッシングからパワーサラダになるドレッシングまでバリエーション豊富なドレッシングレシピを集めました！

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やみつき！無限なすみょうが

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やみつき！無限なすみょうが

1人分

材料：

なす（輪切り）　1本　

Aみょうが（千切り）　1/2個

Aしょうゆ 小さじ2

A酢　小さじ1

A砂糖　小さじ1

Aごま油　小さじ2

Aにんにく（おろし）　1/2片分

A輪切り唐辛子　適量

作り方：

1.なすは耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

2.(1)、Aを混ぜ合わせたら、完成！

混ぜるだけ！ズッキーニとトマトのツナマヨ

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ズッキーニとトマトのツナマヨ

2人分



材料：

ズッキーニ（薄切り）　1本

塩　適量

トマト（乱切り）　1個

Aマヨネーズ　大さじ2

Aレモン汁　小さじ1

Aツナ缶　1缶

黒コショウ　適量



作り方：

1.ズッキーニは塩をふり、5分置いたら、水気を絞る。

2.(1)、トマト、Aを混ぜて、黒コショウをかけたら、完成！

ピスタチオとアボカドの濃厚リッチな味わい！

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ピスタチオアボカドドレッシング

2人分

材料：

■ドレッシング

アボカド　1/2個

ピスタチオ　20g

にんにく　1/2片

豆乳　90ml

酢　小さじ1

塩　小さじ1/2

■トッピング

アボカド　1/4個

ピスタチオ　適量

ブラックオリーブスライス　適量

黒コショウ　適量

作り方：

1.ドレッシングの材料をミキサーにかける。

2.トッピングのアボカドは薄切りにし、ピスタチオは砕く。

3.(1)を器に盛り、(2)、ブラックオリーブスライスをのせ、黒コショウをふりかけたら、完成！

バルサミコ酢のコクが絶品！たっぷりきのこドレッシング

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きのこドレッシング

2人分

材料：

にんにく（スライス）　1片

鷹の爪　適量

オリーブオイル　大さじ1

舞茸　40g 

しいたけ（軸を切り落とす）　40g

しめじ（軸を切り落とす）　40g

バルサミコ酢　大さじ2

しょうゆ　大さじ1

砂糖　大さじ1

イタリアンパセリ　適量

作り方：

1.舞茸、しめじはほぐし、しいたけは1/4に切る。

2.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を入れて炒め、茶色く色づいたら、にんにくをフライパンから取り出す。

3.(2)のフライパンにまいたけとしめじ、しいたけを入れて、中火で炒め、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖を加え、沸騰したら火を止める。

4.(2)を器に盛り、(2)のにんにくとイタリアンパセリをのせたら、完成！

ノンオイル！ふわとろ♪さんしょう風味とろろ

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とろろとさんしょうのドレッシング

2人分

材料：

長芋　150g

オクラ　1本

みょうが　1/4個

白だし　小さじ2

さんしょう　適量

作り方：

1.長芋は皮をむいて保存袋に入れ、麺棒で叩いて粗く潰し、白だしを入れて混ぜ合わせる。

2.オクラはヘタを切り落として1センチ幅の輪切りにし、耐熱皿に入れラップをし、600Wの電子レンジで20秒加熱する。

3.器に(1)、(2)、輪切りに切ったミョウガをのせ、さんしょうをふったら、完成！

とうもろこし1本使い切り！焼きとうもろこしの香ばしさがたまらない！！

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とうもろこしドレッシング

2人分

材料：

とうもろこし　1本

牛乳　70ml

塩　適量

バター　大さじ1

醤油　大さじ1

砂糖　小さじ1

黒コショウ　適量

万能ねぎ（小口切り）

作り方：

1. とうもろこしは皮付きのまま根元を切り落とし、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱する。

2.(1)の皮をむき、実をそぎ落とし、半分は牛乳、塩と一緒にミキサーにかける。

3.フライパンにバターを入れて、残りのとうもろこしを炒め、醤油、砂糖を加えて煮炒める。

4. (2)、(3)を器に盛り、黒コショウ、万能ねぎをかけたら完成！

カリカリ桜えびとなすの香味だれ

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カリカリ桜えびとなすの香味だれ

1人分

材料：

なす（隠し包丁入れて乱切り）　1本

むき枝豆　適量

長ねぎ（薄切り）　適量

ごま油　小さじ1

桜えび　1g

Aしょうゆ　小さじ2

A酢　小さじ1

A砂糖　小さじ¼

Aにんにく（すりおろし）　1/2片分　

Aラー油　小さじ1/4

いりごま　適量

作り方：

1.フライパンにごま油をひき、桜えびがカリカリになるまで炒めて取り出し、なすを炒める。

2.(1)と枝豆、Aを混ぜ合わせ、長ねぎをのせ、いりごまをかけたら完成！

おしゃれな前菜！マグロとアボカドのタルタル

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マグロとアボカドのタルタル

1人分

材料：

Aマグロ(1センチ角）　100g

Aアボカド(1センチ角）　1/2個

Aしょうゆ　小さじ2

Aレモン汁　小さじ1

Aわさび　適量

万能ねぎ（小口切り）　適量

作り方：

1.Aを混ぜ合わせる。

2.器に盛り付け、万能ねぎをのせたら、完成！

ヨーグルトでヘルシー！シーザーサラダ

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ヨーグルトシーザードレッシング

1人分

材料：

■ドレッシング液

ヨーグルト　大さじ2

マヨネーズ　大さじ1

粉チーズ　大さじ1

塩　適量

にんにく（おろし）　小さじ1/2

■トッピング

ベーコン　10g

ブロッコリー（ゆでて小房にする）　適量

ミニトマト　2個

黒コショウ　適量

作り方：

1.ドレッシング液の材料を混ぜる。

2.ベーコンをカリカリに炒める。

3.(1)を器に盛り、(2)、ブロッコリー、ミニトマトをのせ、黒コショウをかけたら、完成！

チキンユッケでおつまみサラダ

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チキンユッケ

2人分

材料：

鶏胸肉（薄切り)　1枚

片栗粉　適量

ニラ（2センチ幅）　1束

A醤油　大さじ1

Aコチュジャン　大さじ1

A酢　大さじ1

A砂糖　大さじ1/2

Aゴマ油　大さじ1

Aにんにく（おろし）　 小さじ1/4

白いりゴマ　適量

卵黄　2個

作り方：

1.鶏肉に片栗粉をまぶす。

2.(1)、ニラをゆでる。

3.Aと(2)を混ぜ、卵黄をのせたら完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳