【揚げずにザクザクなす！？】コツは〇〇入れるだけだった...！！

あの液体入れるだけでザックザクになるなんて！！揚げず作ったとは思えない美味しさ！！簡単なすレシピ裏技をご紹介♪

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ザクザクにするコツは...衣に油を入れるだけ！！

小麦粉を油でコーティングすることで、水を加えてもグルテンを発生させにくくするので、カリッと仕上がります。

ぜひ作ってみてくださいね♫

ザクザクなす

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1人分

材料：

なす　1本

薄力粉　大さじ3

水　大さじ3

サラダ油　適量

作り方：

① ボウルに薄力粉、水、サラダ油小さじ2を入れて混ぜる。
② なすを千切りする。

③ ①と②を混ぜ、サラダ油をひいたフライパンに入れて両面焼いたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳