使い終わったフライパンの正しい洗い方、ご存知ですか？
意外に間違ってる人も多いかも…！
調理用品を販売している和平フレイズ株式会社（@waheifreiz）がフライパンを洗うときのNG行為をTwitterで呼びかけたところ、1.7万回以上リツイートされ、6.2万を超える「いいね」が集まりました。
やってはいけない！フライパンの「ジュ〜〜〜」
#大事な事なので5回言います 使用後すぐにフライパンを急冷しない 使用後すぐにフライパンを急冷しない 使用後すぐにフライパンを急冷しない 使用後すぐにフライパンを急冷しない 使用後すぐにフライパンを急冷しない あのジュ～はふっ素樹脂の表面が傷む原因になりますので、すぐに水をかけないで
料理を作ったあとの熱々のフライパン🍳
すぐに洗わないと汚れがついてしまうから…と、冷水で「ジュ〜〜〜」とやっていませんか？
実はこれ、やってはいけないNG行為なんだって！
高温のフライパンに冷水をかけると、その温度差でふっ素樹脂の表面が傷んでしまう！
正しいお手入れ方法は「火を止め、フライパンの温度が十分に下がってから洗う」こと。
この投稿には、
ジュ〜って音、気持ちいいからやっちゃってた💦
知らなかった…。うちのフライパンが長持ちしないのはコレのせいだったのか。
教えてくれてありがとうございます！これからは気をつけないと。
と、大きな反響が寄せられました。
Q.調理の最中に、常温の液体調味料や出汁を入れたり、差し水をしても大丈夫ですか？
◆よくあるご質問 Q.調理の最中に、常温の液体調味料や出汁を入れたり、差し水をしても大丈夫ですか？ A.調理の最中ということであれば、フライパン内に何らかの調理物があることから、常温の調味料や出汁を入れたり、差し水をしても大丈夫です。
Q.ホットケーキを焼くときに一旦濡れ布巾の上に置くのは大丈夫ですか？
◆よくある質問ご質問 Q.ホットケーキを焼くときに一旦濡れ布巾の上に置くのは大丈夫ですか？ A.たまになら大きく性能を損ねる心配はありません。
Q.洗う際に熱湯で洗うのは？
Q.洗う際に熱湯で洗うのは？ A.熱湯であれば調理時のフライパンとの温度差は小さく急激に冷やす状態にはなりませんが、ヤケドの恐れがあるためおすすめできません。
和平フレイズの公式サイトでは「ふっ素樹脂加工のフライパンを長持ちさせるコツ」もまとめられています。
せっかく買ったフライパン、できるなら長く使い続けたいものですよね。
なんとなくやっている行為が劣化を早めているかも…！？気をつけましょう！🍳