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Posted on 2016年7月27日

ふわトロ!ベーコン入りのエッグインクラウド

朝ごはんにおすすめ!幸せの卵料理

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焼き目のついたふわっふわのメレンゲに、とろりとした黄身をのせて。

その名の通り、雲のような食感の卵料理「エッグインクラウド」です。

朝ごはんにおすすめ♪ ぜひ作ってみてくださいね!

エッグインクラウド

BuzzFeed

2個分

材料:

卵 2個

A. 炒めたベーコン

A. 青ねぎ

A. パルメザンチーズ

1. 卵は黄身と白身を分ける。

2. 冷えたステンレスのボウルに白身を入れ、角が立つまで泡立てたら(A)を加えて混ぜ合わせる。

3. (1)をスプーンで等分に分け、オーブンシートにのせて、中央にくぼみを作り、230℃のオーブンで3分焼く。

4. (3)を一度取り出してくぼみに黄身をのせ、230℃のオーブンでさらに3分焼いたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

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