【一度は試してみて！】あの野菜を入れるとすき焼きは最高になる！

暑い季節におすすめ！トマトを入れることで、夏にぴったりの爽やかなすき焼きに！

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甘辛いすき焼きとトマトの酸味が相性抜群！

さっぱりとしていて暑い季節にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

トマトすき焼き

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2人分

材料：

トマト　3個

玉ねぎ　1/2個

まいたけ　1袋

牛肉スライス（すき焼き用）　200g

オリーブオイル　大さじ1

にんにく（みじん切り）　1片

すき焼きの割り下　200ml

バジル　適量

卵　2個

作り方：

① トマトは輪切りにする。玉ねぎはスライスする。
② ホットプレートにオリーブオイルをひきにんにくを入れ香りが出るまで炒める。
③ ②に玉ねぎを加えさっと炒めたら、トマトを並べる。

④ ③にちぎったまいたけ、牛肉をのせたらすき焼きの割り下をかける。

⑤ ふたをし、牛肉に火が入るまで中火で加熱する。

⑥ ふたを開け、バジルをのせる。仕上げに溶き卵を添えたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳