【まるでたい焼き！】見た目はお菓子なのに味は高級フレンチ！真鯛のパイ包み

ギャップがすごい！！たい焼きみたいな見た目とは裏腹に一口食べると香ばしいパイ生地と旨味が詰まった鯛の高級感あふれる風味が絶品！食べる人を驚かせること間違いなしの新感覚レシピです♪

BuzzFeed

たい焼き器でサックサクに仕上げた焼きたてのパイ生地がうますぎる。見た目はおやつなのに白ワインに最高に合うんです…！

絶品のソースをかければ高級フレンチのメインディッシュで出てきてもおかしくないような繊細かつ高級感あふれる逸品！

たい焼き器はネットで簡単に手に入るので一風変わった料理に挑戦してみたい方はぜひ作ってみてくださいね♪

Tasty Japan @TastyJapan

【高級フレンチのおいしさ！？】たい焼きみたいな真鯛のパイ包み🐟🍽 / Taiyaki-like Pie

03:00 AM - 10 Jun 2022

BuzzFeed

BuzzFeed

2人分

材料：

真鯛　2切れ

塩　適量

白コショウ　適量
オリーブオイル　大さじ1/2

冷凍パイシート　2枚

アンチョビフィレ　20g

バター　20g

にんにく（すりおろし）　小さじ1/2

生クリーム　120ml
レモン汁　適量

ミニトマト　適量

作り方：

① 真鯛に塩と白コショウをする。

② フライパンにオリーブオイルをひき、中火で①の真鯛を両面こんがりと焼く。

③ パイシートは麺棒で薄く伸ばし、たい焼き器の大きさに合わせて切る。冷蔵庫で5分冷やす。

④ たい焼き器に③のパイシート、②の真鯛をのせ、上から③のパイシートをかぶせ、たい焼き器でしっかりとはさんだら、弱火で片面5分ずつ焼く。

⑤ たい焼きが焼けたら、はみ出したところをハサミで切る。

⑥ 鍋にバター、アンチョビ、にんにくを入れ軽く炒める。生クリームを加え弱火で加熱し、濃度がついたらレモン汁、塩、白コショウで味を調える。

⑦ 器に⑤のたい焼きと⑥のソースを盛り付け、ミニトマトを添えたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳