【美しい】キラキラ美味しい！宝石のタルト

宝石の結晶の様にカットした琥珀糖をクリーミーなチョコタルトに乗せて作りました！ファンタジーに出てきそうなキラキラ宝石タルトのレシピです！

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キラキラ見た目も美しい宝石のようなタルト。ファンタジーのアイテムでありそうな不思議なスイーツです！プレゼントにもぴったりなスイーツなのでぜひ作ってみてくださいね！

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宝石のタルト

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2人分

材料：

水　80ml

アガー　2g
グラニュー糖　120g

食用色素　適量

タルトカップ　適量

チョコレート　100g

生クリーム　80ml

作り方：

①耐熱容器に水とアガーを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

② ①にグラニュー糖を加え、よく混ぜたら600Wの電子レンジで2分加熱する。混ぜたら再度600Wの電子レンジで2分加熱する。

③ ②を食用色素で手早く色付けする。粗熱をとり、冷蔵庫で3時間冷やす。

④ ③を容器から取り出し、切って形を整える。3日ほど自然乾燥させる。

⑤ 別の耐熱容器に刻んだチョコレートを入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。

⑥ ⑤の溶けたチョコレートに生クリームを加え優しく混ぜる。

⑦ タルトカップに⑥を絞り、上に④をおいたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳