【こんな食べ方あり！？】目の前のピーマンがマジで全部消えました

生のピーマンを最高においしくする肉みそレシピです。

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氷水でキンキンに冷やした生のピーマンのほろ苦さと甘辛い肉みそがやみつきに！ビールとの相性も最高なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

冷やしピーマンの肉みそ添え

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2人分

材料：

ピーマン　6個

玉ねぎ（みじん切り）　1/2個

豚ひき肉　200g

ごま油　大さじ1

Aしょうゆ　大さじ1

A酒　大さじ1

Aみそ　大さじ1

A砂糖　小さじ1
A片栗粉　小さじ1

A鶏ガラスープの素　小さじ1/2

Aおろしにんにく　小さじ1/2

Aおろししょうが　小さじ1/2

作り方：

① ピーマンは半分に切り種を取り除いたら、氷水につける。
② ボウルにAを合わせておく。
③ フライパンにごま油をひき、玉ねぎを入れ中火で加熱する。しんなりしてきたら豚ひき肉を加えよく炒める。

④ ③に②を加え、1分ほど加熱し火からおろす。

⑤ ①のピーマンの水気をよく切り、器に盛り付ける。仕上げに④を添えたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳