寒い日にはコレ！心も身体も温まる♪きのこたっぷりの湯豆腐

寒い日に食べたくなる湯豆腐レシピを紹介します♪シンプルな湯豆腐にきのこをたっぷり加えるだけで、びっくりするくらい美味しくなります！きのこの旨味と豆腐の相性がバッチリ♪薬味にかつお節やゆずこしょうを添えれば大満足の一品です！

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青ネギや大根おろしを添えても美味しく召し上がれます！ぜひ、作ってみてくださいね♪

寒い日にはコレ！心も身体も温まる♪きのこたっぷりの湯豆腐

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1人分

材料：

豆腐　1パック

Aしいたけ　1個

Aまいたけ　30g

Aしめじ　30g

Bだし　150ml

B薄口しょう油　大さじ1

B酒　大さじ1

Bみりん大さじ1

ゆずこしょう　適量

かつお節　適量

作り方：

1.Aのきのこを食べやすい大きさにほぐす。

2.土鍋に豆腐、(1)のきのこ、合わせたBを入れ蓋をし、弱火で10分加熱する。

3.お好みで、別の器にゆずこしょうとかつお節を用意したら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳