【みょうがの大量消費に！】ウマすぎて作り置きにならん！みょうがのやみつき甘酢漬け

ピンク色が鮮やかな季節の常備菜、みょうがのやみつき甘酢漬けを作ってみました♪漬けるだけだからとっても簡単なレシピ！爽やかなみょうがの風味を味わってみて♪

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薬味のイメージが強いみょうがですが、甘酢漬けにしておけば箸休めとしても大活躍！

ぜひ、作ってみてくださいね♪

【みょうがの大量消費に！】ウマすぎて作り置きにならん！みょうがのやみつき甘酢漬け

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2人分

材料：

みょうが　6個

塩　小さじ1/2

A酢　100ml

A砂糖　大さじ5

A水　大さじ2

A塩　小さじ1

作り方：

① みょうがを縦半分に切り、塩をまぶして10分おいたらペーパー等で水気を切る。
②鍋にAを入れひと煮立ちさせる。
③ 保存容器に①を入れ、②の熱い甘酢をかける。冷蔵庫で1〜2日おいたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳