【なすやズッキーニがめちゃくちゃウマい！】ポン酢に漬けるだけ！夏野菜のポン酢マリネ

なすやズッキーニ、パプリカなどの夏野菜を使った簡単に作れるポン酢マリネのレシピを紹介します♪ポン酢を使うから味付けもカンタン！この時期におすすめしたいさっぱりとした一皿です♪

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色鮮やかな夏野菜とポン酢を合わせたさっぱりおかず♪箸が止まらない一皿です！

ぜひ、作ってみてくださいね♪

【夏野菜のポン酢マリネ】ポン酢に漬けるだけ！夏野菜を使った作り置きレシピ

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1人分

材料：

なす　1本

ズッキーニ　1/2本

パプリカ　1/4個

オリーブオイル　大さじ1

Aポン酢　大さじ2

A砂糖　小さじ1

作り方：

① なす、ズッキーニ、パプリカは食べやすい大きさに切る。

② フライパンにオリーブオイルをひき、①の野菜をこんがりと焼く。

③ 保存容器に②とAを加え、冷蔵庫で1時間置いたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳