
【これぞ焼肉屋さんの味】簡単なのにウマすぎる!ほうれん草のやみつきナムル

ウマすぎてリピ確定!?焼肉屋さんでよく見かける「ほうれん草のナムル」のレシピを紹介します♪ゆでたほうれん草にサッと和えるだけでお店の味に!ちょっとした副菜や付け合わせにピッタリです♪
Kazuya Wakana BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
ごま油とにんにくの風味が食欲をそそるひと皿です。作り置きや大量消費にもオススメ!ぜひ、作ってみてくださいね♪
1人分
材料:
ほうれん草 1束
Aごま油 大さじ2
A砂糖 小さじ1
A塩 小さじ1/2
A鶏ガラスープの素 小さじ1/2
Aにんにくすりおろし 小さじ1/2
A白ごま 適量
作り方:
① ほうれん草を食べやすい大きさに切り、流水でよく洗う。
② 鍋に水2リットルと塩30g(分量外)を入れ沸騰させ①のほうれん草を入れたらサッと10秒ほどゆでる。
③ ②をすぐに流水に落とす。冷えたら取り出し水気をよく絞る。ボウルに移しAを加えよく和えたら、完成!