【菜の花レシピ】こんなにおいしくなるなんて知らなかった…！春を感じる簡単和え物レシピ

今が旬の栄養満点な菜の花をたっぷり食べられる簡単副菜「菜の花とかに風味かまぼこの和え物」のレシピを紹介します♪かに風味かまぼこを加えて彩りもプラス！春らしいひと皿に仕上げてみました♪

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砂糖を加えることで、菜の花独特の苦みを和らげることができ、とっても食べやすくなりますよ！ぜひ、作ってみてくださいね♪

菜の花とかに風味かまぼこの和え物

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2人分

材料：

菜の花　100g

かに風味かまぼこ　2〜3本

【A】しょうゆ　大さじ1/2

【A】砂糖　小さじ1

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1/2

【A】いりごま　適量

作り方：
① 鍋にお湯を沸かし塩（分量外、適量）を加え、菜の花を入れ1分ほどゆでる。

② ゆでた菜の花を冷水で冷やす。水気をよく拭き取り、食べやすい大きさに切る。

③ ボウルに②、ほぐしたかに風味かまぼこ、【A】を入れ、よく和えたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳