【さっぱりと夏バテ知らず！】豚しゃぶの梅ぽんだれ

さっぱりとした梅の風味が絶品アクセント！豚しゃぶの梅ぽんだれのレシピを紹介します♪梅干しが食べたくなるこの時期に、簡単でおしゃれな食欲をそそる一皿に仕上がりました！

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この梅ぽんだれなら蒸し鶏に合わせても◎梅の爽やかな香りとポン酢しょうゆの酸味が食欲を刺激しますよ！

ぜひ、作ってみてくださいね♪

【アレ、豚しゃぶが消えた…？】甘酸っぱい梅ぽんだれで夏バテ知らず！

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1人分

材料：

豚ロース肉しゃぶしゃぶ用　150g

きゅうり　1本

A梅干し（種をとり、包丁でたたいてペースト状にする）　2個

Aかつお節　5g

Aポン酢しょうゆ　大さじ3

Aごま油　大さじ1

A白ごま　大さじ1

作り方：

① きゅうりはピーラーで薄くスライスし、氷水に5分ほどつけ水気をよく切る。
② 鍋にお湯を沸かし火を止め、豚ロース肉を数枚ずつ入れ加熱する。ざるに入れ、水気を切りながら常温で冷ます。
③ ①と②を器に盛り、合わせたAをかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳