【カキってフライはあるのに天ぷらはないの？】作って食べてたらニヤけました

旬のカキはフライだけじゃなくて「てんぷら」にして食べるのもおすすめ！生カキは苦手だけど、カキフライは食べられますよって人にはぜひチャレンジしてもらいたい一品です♪

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旬のカキを使ったぜいたくなひと皿。お好みで天汁やポン酢しょうゆ、塩をつけて食べるのもおすすめです！ぜひ、試してみてくださいね♪

かきの天ぷら

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1人分

材料：

生かき　5個

【A】天ぷら粉　100g

【A】水　160ml

揚げ油　適量

作り方：
① ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせる。

② かきは流水でよく洗い、キッチンペーパー等で水気をよく拭き取る。

③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を注ぎ入れ170度に熱する。①をつけた②を入れてこんがりと揚げたら、完成！

※調理する際、油はねを防ぐためカキの水気はしっかりと拭き取ってから揚げ油で揚げてください。

カキは生食用と加熱用、どちらでもおいしく召し上がれます。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳