【縁起の良いおせちの定番！】簡単に作れる♪紅白なますの作り方

紅白なますは、紅白の水引をイメージし細く切った人参と大根で表現したもので、一家の平和を願う縁起物とされています。食材を切って塩もみして調味料で漬け込むだけなのでとっても簡単。彩りと日持ちも良く、コスパも抜群なおせちレシピです。

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上品でやさしい味わいのなますで、とても美味しいです！味の濃いおせちの中で箸休めになります。ぜひ、作ってみてくださいね♪

【縁起の良いおせちの定番！】簡単に作れる♪紅白なますの作り方

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2人分

材料：

大根　200g

にんじん　30g

塩　小さじ1

A酢　大さじ2

A砂糖　大さじ1

A薄口しょうゆ　小さじ1

作り方：

① 大根とにんじんは皮をむき、長さ5センチの千切りにする。
② ボウルに①と塩を入れよくもんで10分おく。しんなりしてきたら水でよく洗い、水気をよく絞る。
③ ボウルに②とAを加えよく混ぜたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳