【もう煮物には戻れない！？】まさかのメイン級！ひみつの「こんにゃく」レシピ教えます

こんにゃくは焼いて食べてもウマい！まるで焼肉のように仕上げた【こんにゃくカルビ】のレシピを紹介します♪ひと口食べてびっくり！コクのある味付けでご飯が進みますよ♪

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作る時のポイントは２つ。こんにゃくはレンジでチンして余分な水分を抜くこと、焼肉のたれだけで味付けするのではなく、みそやトウバンジャンを加えてコクを足すこと。これでよりお肉に近づけるかなと思います！

ぜひ、作ってみてくださいね♪

こんにゃくカルビ

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1人分

材料：

こんにゃく　100g

【A】焼肉のたれ　大さじ2

【A】みそ　大さじ1/2

【A】トウバンジャン　小さじ1

作り方：
① こんにゃくはキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

② 粗熱をとった①を5ミリほどの厚さにスライスし、片面に格子状の切り込みを入れる。

③ フライパンにサラダ油（分量外、適量）をひき、②を並べ中火で両面こんがりと焼く。【A】を加え軽く煮絡めたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳