【ぶりは照り焼きだけじゃない！】めっちゃジューシーになる「ぶり」のおいしい食べ方

今が旬の肉厚なぶりはこうやって食べてみて！ふっくらジューシーに仕上がるぶりの竜田揚げのレシピを紹介します♪下味もしっかりとついていて食べ応えもバッチリ！

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特製のたれに漬け込んだぶりをカラッと揚げてみました♪しょうゆの風味が食欲をそそります！

ぜひ、作ってみてくださいね♪

ぶりの竜田揚げ

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2人分

材料：

ぶり　200g

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】酒　大さじ2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

【A】おろししょうが　小さじ1/2

片栗粉　大さじ2

揚げ油　適量

作り方：

① ぶりに塩（分量外、ひとつまみ程度）をふり10分おく。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。

② 保存袋に①と【A】を入れよくなじませたら10分おく。

③ ②を袋から取り出し片栗粉をまぶす。170度の揚げ油でこんがりと揚げたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳