【ささみをアレするだけ！！】鶏のささみをしっとり仕上げる超簡単な裏ワザ

鶏のささみをしっとりやわらかく調理したいなら、お湯に入れて「放置」がおすすめ！鶏ささみを熱湯に入れて放置することで予熱で中まで火が通り、ささみの水分が抜けずしっとり柔らかく仕上がります♪パサつきなしの鶏ささみ裏ワザレシピです。

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バンバンジーやサラダなど、鶏ささみ料理のレパートリーが増えるかも！ぜひ、試してみてくださいね♪

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2人分

材料：

鶏ささみ　5本

水　1リットル

塩　小さじ1

作り方：

① ささみは筋を取り除き、フォークを使ってまんべんなく刺していく。
② 鍋に水と塩を入れ沸騰させたら火を止める。
③ ②に①の鶏ささみを入れ蓋をし、7〜8分余熱で火を入れたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳