【知ってる？】唐揚げの下味に入れるとお肉がジューシーになる魔法の液体とは！？

大人から子どもまで大人気な鶏の唐揚げ！鶏肉の下味に調味料と「お酢」を加えるとおいしく仕上がるって知っていましたか？今すぐ試してみたくなる裏技レシピです♪

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唐揚げの下味にお酢を加えることで、柔らかくジューシーで、さっぱりとした味わいに仕上がります♪

いつもの下味に「お酢」をプラス！

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2人分

材料：

鶏もも肉　300g

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】酢　大さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1/2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

片栗粉　適量

サラダ油（揚げ用）　適量

作り方：
① 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

② ボウルに①と【A】を入れて漬け込み。冷蔵庫で30分ほどおく。

③ ②に片栗粉をまぶし、170度の揚げ油でこんがりと揚げたら、完成！

漬け込んだら、あとはいつものように揚げるだけ！

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揚げている時に少しだけお酢の香りがしますが、食べると酸味も気になりません！冷めても硬くなりにくく、お弁当のおかずとしてもおすすめです♪

ぜひ、試してみてくださいね♪

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳