【これ何？ビー玉？】ぷるモチ食感の九龍球サラダ！！

映えること間違い無し！カラフルな野菜を透明ゼリーに閉じ込めた九龍球（クーロンキュウ）サラダのレシピです！

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香港生まれのスイーツをサラダにアレンジ！透き通った綺麗なボールがとても素敵ですよね。ぜひ作ってみてくださいね♫

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【ぷるモチ食感】野菜をゼリーで包んだら美味しすぎた♡九龍球サラダ🍅🥦/ Ku-ronkyuSalada

03:00 AM - 25 Jul 2022

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九龍球サラダ

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2人分

材料：

水　300ml

Aアガー　10g

A砂糖　10g

Bミニトマト（皮をむき、半分に切る）赤、黄色　各　2個

Bブロッコリー（下ゆでし、食べやすい大きさに切る）　適量

Bオクラ（下ゆでし、食べやすい大きさに切る）　1本

Bうずらたまご（半分に切る）　3個

B黒オリーブ（スライス）　適量

ドレッシング　お好みで

作り方：

① 鍋にA、水を入れよく混ぜる。弱火で2分加熱する。

② 球体の製氷機に①を半分流し、Bを入れ残りの①を流し蓋をする。冷蔵庫で1時間冷やし固める。

③ 器に②の九龍球を乗せる。仕上げにドレッシングをかけたら、完成！

🍳🍳🍳 Let's Try 🍳🍳🍳