まさか！みかんを丸ごと鍋に？！🍲🍊 / Hot-Pot with Mandarin Oranges
みかん鍋
材料：
2人分
みかん 2個
えび 2尾
つみれ 2個
椎茸 2個
長ねぎ 1/3本
白菜 100g
水菜 20g
鍋つゆ 300ml
作り方：
① みかんはよく洗い、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
② 白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り、椎茸は軸を落として笠に切り込みを入れる。 ③ 鍋に②、つみれ、えびを入れる。
④ ③に鍋つゆを加えて蓋をし、弱火で10分煮る。①と10センチ幅に切った水菜をのせ、煮立たせたら、完成！
