【うわ！卵黄肉汁モンスターに驚いた！！】美味しすぎるハンバーグ丼♡🍚😋 / Hamburg Steak DONBURI
ハンバーグ丼
材料：
1人分
A合い挽き肉 200g
A玉ねぎ（みじん切り、炒める） 1/4個
A卵 1個
A牛乳 大さじ2
Aパン粉 1/4カップ
A塩コショウ 少々
サラダ油 小さじ1
水 大さじ1
Bしょうゆ 大さじ1
Bみりん 大さじ1
B酒 大さじ1
B砂糖 小さじ2
ごはん 1人分
大根おろし 適量
卵黄 1個
万能ねぎ 適量
作り方：
① ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよくこね、ハンバーグ型に形成する。
② フライパンにサラダ油をひき、①を入れて焼き色がつくまで焼く。
③ ②を裏返し、水を入れて蓋をし、火が通るまで焼く。 ④ ③のフライパンにBを入れて煮立て、ソースを作る。
⑤ ごはんに③をおき、大根おろし、卵黄、万能ねぎをのせる。
④をかけたら、完成！
